Julefrokost

Brændevinssild m. mango/æblesalat og kapers

Røget laks m. peberrodscreme og asparges

tunmousse m. rejer og dressing

Hjemmepaneret fiskefilet m. grov remoulade

Hønsesalat m. estragon, bacon, og rugbrødschips

Tarteletter m. høns i asparges

Frikadeller m. råsyltede rødbede/æblesalat

Mørbradbøf i sennepssovs m. spinat

Brie og rygeostsalat m. æble/tomatchutney

Ris a la mande m. kirsebærsauce

Hjemmebagt brød, knækbrød, kiks og smør

Vi sørger for hyggelige omgivelser og dækker op så julestemningen er i top.

I fester i eget lokale.

Pris pr. kuvert: 225,-

Maden er anrettet og serveringsklar i pæne fade.

Kan afhentes efter aftale

Pris pr. kuvert: 195,-

JULEFROKOSTKONCEPT

MADEN

Vores julefrokost består af klassiske retter med et kreativt twist. Alt vores mad er hjemmelavet. Vi bruger hvis muligt kun friske råvarer og årstidens frugt og grønt.
HOLD FESTEN HOS OS ELLER TAG MED HJEM

Du kan enten vælge at nyde frokosten i vores hyggelige lokaler eller tage maden med hjem i vante omgivelser. Hvis i vælger at tage maden med hjem, sørger vi selvfølgelig for at maden er pakket og klar til servering.
OPDÆKNING

Når I holder fest hos os, sørger vi for opstilling og opdækning af borde med basis bordpynt. Vi sørger ligeledes for oprydning og rengøring af lokalet efter festen.
SERVICE PÅ DAGEN

Vi stiller køkkenpersonale til rådighed, de laver maden og sørger for opvasken. Vi beder vores gæster om at være behjælpelige med afrydning under og efter maden. Ønskes serveringspersonale eller anden hjælp, kan dette tilkøbes.
ANRETNING

Vores julefrokost serveres altid som buffet.
Drikkevarer hentes som selvbetjening fra seperat bord og køleskabet.
Ønskes dessertvin, hedvin eller spiritus afregnes dette pr. påbegyndt flaske – rester udleveres, når festen er slut.
KUVERTANTAL

Generelt gælder det at der skal bestilles minimum 30 voksenkuverter.

FESTENS VARIGHED

Julefrokosten kan kun bookes som et aftenarrangement, med en varighed på 6 timer.

AFBESTILLING

Kunden kan afbestille arrangementet omkostningsfrit op til 60 før planlagt opstart. Der vil være 90 dage annulleringsfrist hvis kunden har reserveret mere end 50% af Danhostels kapacitet.
Mindre end 60 dage før ankomst betales et gebyr på 40% af det bestilte arrangement. Mindre end 30 dage før ankomst betales et gebyr på 75% af det bestilte arrangement. Der er mulighed for at afbestille 5% af deltager antallet omkostningsfrit indtil dagen før arrangementet. Hvis Danhostel kan sælge til anden side bortfalder afbestillingsgebyret.
Alle annulleringer skal ske skriftligt til Danhostel Svendborg.
BETALING

Ved bekræftelse af reservationen betales et depositum på kr. 2.500,-
Senest 8 dage før arrangementet indbetales den samlede kuvertpris.

Drikkevarer der ikke er inkluderet i kuvertprisen afregnes efterfølgende eller gæsterne kan betale separat med mobilpay i lokalet.

Betaling sker via bankoverførsel.

Det tages forbehold for prisændringer.